Fiche Conseils Sorbetière
Sorbetière Lagrange
Description
La sorbetière Lagrange est un appareil compact et performant, idéal pour réaliser des glaces, sorbets et yaourts glacés maison. Dotée d’un bol accumulateur de froid, elle permet de préparer jusqu’à 1L de dessert glacé en environ 30 à 40 minutes. Son couvercle transparent avec ouverture vous permet d’ajouter des ingrédients en cours de préparation (pépites de chocolat, fruits, etc.).
Possibilités d’utilisation
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Préparer des glaces artisanales aux parfums personnalisés
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Réaliser des sorbets aux fruits frais de saison
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Créer des recettes sans lactose ou sans sucre ajouté
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Impliquer les enfants dans une activité culinaire ludique
Précautions et principes d’usage
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Le bol accumulateur doit être placé au congélateur pendant au moins 12h avant utilisation.
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Ne jamais mettre de liquide chaud dans le bol.
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Nettoyer toutes les pièces à la main, avec une éponge douce (non compatible lave-vaisselle).
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Ne pas surcharger le bol au-delà de la quantité indiquée (risque de débordement).
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Surveiller l’appareil pendant son fonctionnement et ne pas le faire tourner plus de 40 minutes consécutivement.
Mode d’emploi résumé
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Mettre le bol accumulateur au congélateur pendant 12h minimum.
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Préparer votre mélange (crème, fruits, sucre, etc.) et le garder bien frais.
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Installer le bol dans la sorbetière, placer le couvercle et démarrer l’appareil.
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Verser la préparation par l’ouverture du couvercle une fois le moteur en marche.
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Laisser tourner 30 à 40 min jusqu’à obtention de la texture désirée.
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Servir immédiatement ou transférer dans un récipient hermétique pour congélation.
